Le projet SUDMYCOTOX est un vaste réseau regroupant 55 membres issus de 17 équipes de recherche réparties dans 14 pays (dont la France).
Son objectif est de fédérer les efforts de recherche et de faciliter la coopération scientifique régionale et sous-régionale pour l'analyse et l'évaluation des risques liés à la présence de mycotoxines dans les chaînes alimentaires humaine et animale. Ce réseau vise à promouvoir le développement d'initiatives de recherche d'excellence en Afrique.
Nous avons pour ambition de sensibiliser, de générer des données fiables et d’élaborer des stratégies efficaces pour atténuer les impacts négatifs des mycotoxines sur la sécurité alimentaire, la santé publique et le développement économique à travers le continent.
NOTRE MISSION : garantir la sécurité sanitaire et alimentaire à travers l’Afrique.
Comment travaillons-nous ?
Le réseau SUDMYCOTOX s'appuie sur une approche collaborative et pluridisciplinaire. Des chercheurs issus de domaines variés, tels que l’agriculture, les sciences alimentaires, la santé publique et l’économie, collaborent étroitement pour produire des analyses approfondies et des solutions pragmatiques. L'organisation régulière de réunions, la mise en place de projets de recherche conjoints et les activités de partage de connaissances assurent une coordination solide et une véritable synergie entre les membres du réseau.
Financement et Investissement
Le réseau SUDMYCOTOX est financé par l’Institut de recherche pour le développement (IRD), un établissement public français de recherche dédié au développement international. L’IRD joue un rôle crucial dans le soutien de ce réseau en apportant des financements, une expertise technique et un accès à ses vastes infrastructures de recherche mondiales. Ce partenariat permet au projet di mener des recherches de haute qualité et à fort impact pour répondre au défi des mycotoxines en Afrique.
Technologie et Innovation
Les technologies de pointe et les approches innovantes sont au cœur des travaux du réseau SUDMYCOTOX. Le projet s'appuie sur des techniques analytiques avancées afin di développer des outils de détection des mycotoxines à la fois rapides et rentables. De plus, le réseau explore l’utilisation d’agents de biocontrôle, l’amélioration des méthodes de stockage et la mise en place de systèmes de traçabilité numérique pour prévenir et atténuer la contamination par les mycotoxines. En associant expertise scientifique et innovation technologique, le réseau vise à fournir des solutions concrètes et évolutives aux communautés africaines.
Partenariat avec les communautés locales
La collaboration avec les acteurs locaux, y compris les agriculteurs, les transformateurs agroalimentaires et les organisations communautaires, est essentielle à l’approche du réseau SUDMYCOTOX. Le projet s'engage activement auprès de ces communautés pour comprendre leurs besoins, leurs défis et leurs pratiques actuelles. Ces contributions orientent la conception et la mise en œuvre de la recherche, du renforcement des capacités et des activités de sensibilisation, garantissant ainsi que les solutions développées soient adaptées au contexte local et répondent efficacement aux préoccupations des populations auxquelles elles sont destinées.
